Paolo Falcaro hat in Padua und Bologna studiert und seine Doktorarbeit im Gebiet Material Engineering abgeschlossen. Nach Stationen in der Wirtschaft in Italien, führte in sein Weg 2009 nach Australien zum CSIRO (Material Science and Engineering Division, CMSE), wo er Gruppenleiter und ARC Discovery Early Career Research Fellow war. 2016 wurde er in einem NAWI Graz-Verfahren als Professor für Technologie von Biomaterialien an die TU Graz berufen.
In seiner beeindruckenden Antrittsvorlesung „Engineering Metal-Organic Frameworks: from sensing to biotechnology“ gab Falcaro faszinierende Einblicke in seine umfangreiche Forschung.